Experiencias destacadas de Aysén Patagonia

PATRIMONIO CULTURAL DE AYSÉN PATAGONIA

Te invitamos a conocer parte de todas las manifestaciones de la Vida Patagona en Aysén. Artesanía, Refranes, Juegos, Gastronomía, Fiestas y Tradiciones.

La cultura de la región de Aysén es una mezcla de diferentes tradiciones traídas por pioneros y pioneras, que estuvieron asentados varios años en Argentina y también por quienes llegaron desde Chiloé, aportando con su capacidad para construir. Esa mezcla más el aislamiento de esta joven región, fue lo que dio vida a la Cultura Aysenina.
No te pierdas la oportunidad de conocer todas las creaciones y expresiones de nuestros antepasados que habitaron este territorio, entre las que podemos encontrar vestigios arqueológicos, etnográficos, naturales, e históricos, que constituyen colecciones importantes para las ciencias y la conservación de la diversidad cultural de la Carretera Austral.
Aquí hay un pequeño adelanto de las tradiciones que podrás vivir en Aysén Patagonia.

YO AMO AYSÉN PATAGONIA, SUS SABORES Y SU GENTE


LAS 6 EXPERIENCIAS CULTURALES QUE VIVIRÁS EN AYSÉN PATAGONIA

1.- UN MATE CHE? En todos lados te invitarán un mate, acéptalo, te encantará y si van acompañadas de tortas fritas aún mejor!


El mate, bebida traída por los pioneros que transitaron por Argentina antes de llegar a esta bella región, es un brebaje común y típico en Aysén, que generalmente se comparte con una o más personas. Se prefiere por la rapidez y facilidad de su preparación. Se toma amargo, dulce, con leche, con hierbas medicinales o cascara de limón o naranja. Se toma al desayuno, a la hora de almuerzo, en la once, en la cena o a la hora que se le antoje.
Hay muchos rituales en torno al mate que debes tener en cuenta al momento de beber este reponedor brebaje, como por ejemplo, dar las gracias sólo cuando no desee continuar bebiendo, de otra forma dará a entender al primer “gracias” que no desea continuar sirviéndose. Asimismo, no debes mover la bombilla del mate, ya que se entiende como una ofensa al cebador.


2.- UN RECUERDO DE ARTESANÍA TÍPICA: Alfarería, Cerámica, cestería, Carpintería, orfebrería y talabartería, trabajos en cueros de pescado y textilería.

La artesanía regional se inspira en las costumbres y tradiciones, la naturaleza que nos rodea y también en los pueblos originarios. Entre la artesanía local destacan los cacharros de Río Ibáñez, producidos en varias localidades del destino como: Villa Cerro Castillo, Península de Levicán, Puerto Ingeniero Ibáñez. Es en este último lugar donde ha logrado su mayor desarrollo y en donde existe el mayor número de alfareras.
La greda, cocida en hornos de barro, logra un suave tono café, haciendo resaltar sus engobes rojos que reproducen pictografías Tehuelches, profusamente diseminadas en esta área de estepas patagónicas lugar donde los indígenas habitaron hace miles de años.
Estas artesanías las puedes encontrar en algunos centros artesanales en la región:


Más información en: artesanosdeaysen.cl

3.- MÁS DE 50 FIESTAS COSTUMBRISTAS, EN TODA LA REGIÓN DE AYSÉN:

Las fiestas costumbristas como dice su nombre, celebran las costumbres de una zona o localidad, muchas veces se festeja la fundación de un pueblo. En estas festividades se encuentra un conjunto de elementos típicos y/o característicos de la zona como la gastronomía, las jineteadas, los juegos típicos, la artesanía, música regional y las tradiciones o técnicas a la usanza antigua, como la esquila de ovejas en Cochrane. En resumen, las fiestas costumbristas concentran todas las actividades culturales en un par de días.
Aquí les dejamos la información con el nombre de algunas fiestas costumbristas que se realizaron en 2018. Todos los años revisa en redes sociales, las fechas en que se desarrollan, para que reserves y planifiques tu viaje!.


4.-UNA DOSIS DE CHAMAMÉ: Danza tradicional, que suena en todas las fiestas de la región, es un ritmo contagioso, enérgico, que habla de amor y desamor.


Los ritmos folclorizados en la zona continental de Aysén, desde 1906 hasta nuestros días, derivan de proyecciones folklóricas originadas en Argentina, principalmente. El valse y el valseado, fueron y siguen siendo tan populares como la ranchera y han seguido el mismo proceso de folclorización. La polka y el pasodoble han cedido su popularidad, en el presente, al corrido, aunque los hombres de campo más antiguos, en fiestas camperas, prefieren los dos primeros. Es el Chamamé, el más popular, oriundo de Corrientes, abandonó sus pagos donde veía nacer el alba contemplando el árbol que da el sabor al mate, para trasladarse a la Patagonia y animar los fogones de aquellos que lo acogieron como propio, por su ritmo vivaz y enérgico. La danza en el paso difiere de la practicada en Corrientes y otras provincias argentinas; por cuanto, en aquel País, el varón se agacha y cruza uno de sus pies por detrás del otro, en cambio, en nuestra zona, se ejecuta el paso a la inversa y los cuerpos de los bailarines mantienen una postura más erguida. Fuente: Leonel Galindo. (2004). Aisén y su Folclor. Puerto Montt: Impr. Master Print.

5.- JUGAR A LA TABA Y EL TRUCO:



Entre los juegos característicos de esta zona, destaca el juego de la taba, el cual consiste en lanzar un objeto que le da el nombre al juego, desde cuatro a ocho metros de distancia.
Es habitual ver el objeto en alguna repisa de un fogón, al alcance, }para hacer apuestas, sobre todo cuando hay aburrimiento o se realiza alguna celebración o fiesta campera como señaladas, marcación u otra. Para este juego se utiliza el hueso astrágalo de la pata posterior de un novillo joven. Este hueso es cubierto con dos placas de metal apernadas. Una de las placas es más larga y pasa a denominarse uña. El juego consiste en lanzar al aire el objeto, de modo que al caer transponga una línea situada a cuatro u ocho metros de distancia. Las personas presentes también toman parte en el juego haciendo apuestas a favor del que tira o en su contra. Las expresiones usadas son: ¡voy altiro! o ¡voy al que tira!; ¡pago! o ¡pago contra el tiro! Cuando sale buena dicen ¡buenas tardes!, y si sale mala exclaman: ¡macho, gritó la partera!
En la región de Aysén existe un Tesoro Humano Vivo, Don Rómulo Ranquehue Marilicán, es conocido por el juego de la Taba y ser uno de los últimos taberos de la región. Desde los 15 años se ha dedicado a elaborar la taba, elemento principal del juego tradicional de tiro de la región austral, que es ejemplo de un aspecto lúdico y social de la cultura patagónica. La fabricación de ésta ha permitido preservar la tradición, permitiendo generar un espacio de encuentro comunitario donde confluyen otras manifestaciones de patrimonio cultural inmaterial, reforzando la identidad local.
Te invitamos a ver el documental de Don Rómulo : Tesoros Humanos Vivos 2013: Rómulo Ranquehue Marilicán [DOCUMENTAL]

El truco es un juego que llegó a América desde España. Se juega en Argentina, Brasil, Venezuela, Uruguay y Paraguay y también en partes de Italia. Cada país o zona presenta variaciones en el juego, lo que lo hace único en su zona. A la región de Aysén, llegó debido a los pioneros que vivieron décadas en Argentina. En este juego se utiliza la baraja de naipe español, muy popular en la región.
Este juego consta de muchas frases típicas y su forma de jugar es muy atractiva, ya que se trata de engañar al contrincante. La carta más valiosa es el As de Espada, le sigue el As de Basto, el siete de Espadas y el siete de Oro. El jugador que tiene en su mano tres cartas del mismo palo, tiene una “flor” en su mano y tiene que “cantarla” al primer turno de tenerlas o de lo contrario la niega y puede cantar “envido” o “truco” o “quiero” o “no quiero”. El truco del truco es que hay que ser astuto y rápido para poder jugar (¡y también bueno para mentir!). Este juego tiene mucho de blofeo como en el póker, pero más complejo y quizás más divertido.

6.- Las mejores frases típicas de Aysén Patagonia

Estas frases reflejan parte de la cultura y la identidad patagona aysenina, una mezcla de las vivencias y de las costumbres de los pioneros. Reflejan el ingenio y la astucia del aysenino además, de su sentido del humor.

“El que se apura en la Patagonia, pierde el tiempo”: Viejo refrán usado cuando no existían caminos y uno dependía de la naturaleza para poder viajar o esperar días a que el tiempo mejorara.
“Vaca que cambia e’querencia se atrasa en la parición”: Se dice de personas que cuando están bien en un lugar, se quieren cambiar a otro. Las vacas, al cambiarlas de un lado a otro desconocido para ellas, se atrasan en sus pariciones.
“Más vale tranco que dure que trote que canse”: Más vale demorarse un poco y hacer las cosas bien, que apurarse y no tener buen resultado. El tranco del caballo es más suave que el trote y maltrata menos.
“Cortito como viraje de laucha”: Se dice de alguna diligencia o un viaje muy rápido. Las lauchas al correr no necesitan mucho espacio para virar.
“Más bigotudo que alpargata vieja”: Dícese de varón de abundante bigote. Las alpargatas son hechas con capellada de lona y planta de sisal o yute. Al usarlas, la planta se va deshilachando y queda con una especie de bigote.
“Que la vaca no se olvide que fue ternera”: Se refiere a una persona que tiene éxito o surge y tiende a olvidar sus orígenes.
“Más solo que guanaco macho”: Dícese de una persona solitaria. El guanaco macho esta solo casi todo el tiempo ya que se encarga de vigilar a distancia a la manada.
“Quedó flor y truco”: es una expresión del juego de cartas, el truco. Cuando algo se hace y queda perfecto se dice que quedó flor y truco, ya que se cantan (dicen) juntos y es una de las mejores manos del juego.
“Livianito como caldo de tero”: el tero es un ave conocida en otras partes como queltehue o traile. Esta frase puede tener tres interpretaciones; una es una persona muy flaca, otra es alguien que se enfada rápidamente y también aplica a personas que hablan sandeces.
“Se hace el mocho”: dícese de la persona que eluden sus responsabilidades. Los mochos son vacunos que carecen de cuernos y por lo tanto dificulta la tarea del enlazador que lo atrapa por los cuernos.
“Más serio (o asustado) que perro en bote”: Dícese de persona adusta y seria, un perro en un bote se queda quieto, muy serio y muy asustado tanto que no mueve ni su cola.

PATRIMONIO MATERIAL

El patrimonio Material de Aysén, considera 17 interesantes atractivos


Casa Ludwig: Inmueble declarado Monumento Histórico en el año 2009 y construido entre 1953 y 1960 en la localidad de Puerto Puyuhuapi. Se trata de una construcción de cinco niveles en madera perteneciente a una de las cuatro familias alemanas colonas, allegadas a este sector en la primera mitad del siglo veinte. El inmueble, de construcción alemana, incorpora maderas y materiales locales, como de la mano de obra de maestros carpinteros chilotes, trabajadores “enganchados”, quienes conforman hasta nuestros días una singular comunidad de fuerte identidad y expresión urbana en el remate del seno Puyuhuapi. Distancia desde Coyhaique: 222 Kilómetros y aproximadamente 3,5 Horas
Estancia Alto Río Cisnes: La construcción forma parte del conjunto edificado de la estancia Río Cisnes, llevada a cabo por la empresa Anglo – Chilean Pastor Co., como parte de la concesión de explotación otorgada por el Estado de Chile en 1904. El edificio (casa donde vivieron los dueños y administradores de la estancia), corresponde a una construcción de albañilería de ladrillo estucado en sus caras interior y exterior, dividida en dos niveles, llegando a contemplar una superficie de 720 metros cuadrados. En 1968, la edificación pasó a ser Escuela Pública para la educación de los trabajadores de la estancia, transformándose en una Cooperativa Campesina, en el marco de la Reforma Agraria de Chile. Distancia desde Coyhaique: 340 Kilómetros y aproximadamente 6 Horas
Oficina de Tierras y Colonización Puerto Aysén: Edificio construido en 1930 por Carlos Stange Klein, maderero industrial de Puerto Montt y constructor de varias edificaciones públicas en Puerto Aysén, de las cuales muy pocas se conservan a la fecha, ya que en su mayoría, muchas de ellas fueron afectadas por incendios. En cuanto a sus características, la construcción incorpora tabiques de madera de lenga, de gruesos pie derechos, riostras y cadenetas, revestidas con madera tinglada horizontal en su cara exterior. Cabe destacar, que el edificio correspondió a una Antigua Oficina de Tierras y Colonización de la Provincia de Aysén, encargada de administrar las tierras ¬fiscales para promover el poblamiento de la región en su primera fase. Actualmente, es ocupado por Carabineros de Chile, como Segunda Comisaría.Distancia desde Coyhaique: 65 Kilometros y aproximadamente 1 hora
Puente Presidente Ibáñez: Gran estructura de acero, que ilustra la importancia del desarrollo público para salvar las barreras de aislamiento físico y conectarla con el resto del país. La construcción corresponde a una obra de ingeniería inaugurada en 1966, de 210 metros de largo, que conecta ambas riberas en el sector central de la ciudad de Puerto Aysén por la que circulan vehículos y peatones. El puente, destaca por su esbeltez, que permite el tránsito de embarcaciones en el caudaloso río Aysén, y el contraste con el imponente paisaje de montañas nevadas y tupida vegetación de sus cerros. Distancia desde Coyhaique: 65 Kilómetros y aproximadamente 1 hora
Construcciones de la Sociedad Industrial de Aysén:Construcción que data desde la creación de la Sociedad Industrial de Aysén(SIA), instalada en el eje central de la región, que comprende Coyhaique, Aysén, Ñireguao y Valle Simpson, entre los años 1903 y 1906. A la fecha se conservan cuatro polígonos protegidos ubicados en el sector donde se encontraba la administración de la SIA, sección Coyhaique, y donde existen seis construcciones de valor patrimonial, cuatro de ellas de estructura y revestimiento de madera, una de albañilería de ladrillo y una de mampostería de piedra. Destacan en el conjunto la cocina de peones o “galpón de piedra” y la pulpería, construcción de madera de importantes proporciones ubicada a uno de los costados del camino internacional hacia Argentina. No menos importante, son las construcciones que se ubican en su parte posterior: el antiguo almacén y oficina del contador, edificaciones de madera, de más antigua data que persisten en el conjunto. Esto forma parte del proyecto del futuro Museo Regional de Aysén, que incluye la restauración de estas seis construcciones con funciones diversas de tipo administrativo, museográfico, archivo, reunión, cafetería, exposición y conferencias, y la construcción de un edificio nuevo que albergará salas de exposición, depósito de colecciones y auditorio. Distancia desde Coyhaique: 3 Kilómetros y aproximadamente 10 minutos
Escuela Pedro Quintana Mansilla Coyhaique: Construcción inaugurada en 1949 en la ciudad de Coyhaique, emplazada en una de las arterias más transitadas de la ciudad, cercana a la Plaza de Armas. Una edificación de dos pisos de altura y techumbre a cuatro aguas, definen esta obra de gran presencia urbana, la cual ocupa una manzana completa del casco histórico de la ciudad, cuyas dimensiones, claridad formal y materialidad, constituye un hito urbano. Distancia desde Coyhaique: 150 metros de la plaza de armas de Coyhaique
Casa Hopperdietzel: Casa habitación de la familia Hopperdietzel, construida en 1938, constituyendo una de las primeras construcciones levantadas en Puerto Puyuhuapi por su colonos. Es un inmueble de madera de cinco niveles, que incluyen un subnivel, con una gran cubierta a dos aguas que contienen a sus tres pisos superiores. La edifcación forma parte del casco histórico antiguo de la localidad, contiguo a las instalaciones de la fábrica de alfombra, también impulsada por la familia Hopperdietzel. Distancia desde Coyhaique: 222 Kilómetros y aproximadamente 3,5 Horas
Reserva Nacional Lago Jeinimeni (Cueva Las Manos del Río Pedregoso): Contempla un circuito de alrededor de 8 kilómetros, que incluye atractivos geológicos de biodiversidad y culturales, estos últimos representados a través de dos sitios arqueológicos, uno de ellos de gran importancia, conocido como “Cueva de las manos del río Pedregoso”, que comprende dos sub cuencas hídricas, la del Río Pedregoso y la del Arroyo Piedra Clavada, sorteando un portezuelo de 1045 metros, donde destacan formaciones geológicas de gran atractivo desde el punto de vista del paisaje, con elementos icónicos como la formación conocida como “piedra clavada” o el área denominada “valle lunar”. Asimismo destaca la biodiversidad del conjunto, que representa el ambiente de estepa patagónica, siendo posible observar leves cursos de agua, mallines y vertientes, donde conviven diversas de especies de ora y fauna, entre las que destacan la llareta, neneo, duraznillo, paramela, coirón, vizcacha, reptiles menores, águilas, puma y cóndor. Distancia desde Coyhaique: 267 Kilómetros y aproximadamente 4,5 horas
Bodegas Portuarias de Río Ibáñez: Este conjunto patrimonial fue declarado “Monumento Histórico” el año 2009, siendo en su pasado parte del antiguo Muelle de Puerto Ibáñez, así como también, vestigio material del proceso de poblamiento y colonización del territorio de Aysén, en la primera mitad del siglo veinte, asociado a las faenas industriales ganaderas y mineras acontecidas en la cuenca del lago Buenos Aires (General Carrera) y cuenca del Río Baker. Actualmente, se une al paseo obligado por la Costanera de Puerto Ibáñez, transformándose en una atractiva ruta, pública y cultural. Distancia desde Coyhaique: 120 Kilómetros y aproximadamente 2 horas
Campamento Minero Puerto Cristal: Corresponde a un antiguo poblado de origen minero, ubicado en la ribera norte del Lago General Carrera en la comuna de Río Ibáñez. Durante el siglo XX se caracterizó por ser uno de los principales polos económicos del sur de la región de Aysén, a través de la extracción de Zinc y Plomo, conformando un complejo habitacional y productivo, llegando a albergar a cerca de mil habitantes hasta el cierre de la Mina Silva y posterior abandono en 1997. Distancia desde Coyhaique: 222 Kilómetros y aproximadamente 3,5 horas en vehículo mas 2 horas de navegación
Museo de Sitio Escuela Antigua de Cerro Castillo: El Museo fue construido en el año 2013, gracias al aporte del programa “Puesta en Valor del Patrimonio” y contribuye a la resignicación del Monumento Nacional. Está ubicado en la comuna de Río Ibáñez, albergando la memoria histórica del proceso espontáneo de colonización de pobladores rurales de la región de Aysén. En el año 2014, es restaurado bajo los criterios protección patrimonial y destinado a uso de Museo de Sitio, disponiendo de recintos para la exhibición de colecciones, atención de visitantes y área de administración e investigación. Distancia desde Coyhaique: 98 Kilómetros y aproximadamente 1,5 horas
Cementerio Antiguo Chile Chico: El cementerio antiguo de Chile Chico alberga sobre 67 tumbas individuales y mausoleos, de los primeros habitantes y familias del lugar. Estan construidas en diversos materiales y tipologías, siendo con cercos de madera (a manera de pequeños corrales), cercos metálicos (similar tipología al de madera, pero con mayor ornamentación y tamaño), tumbas de albañilería de ladrillo estucadas, y mausoleos de albañilería de ladrillo. De manera singular se presenta un mausoleo de madera a manera de casita de tejuelas. En el cementerio se encuentran familias Jara, Burgos, Mendoza, Fica, entre otras, albergando los restos de quienes tuvieron una relevante participación en la denominada “Guerra de Chile Chico”. La data del cementerio estimada es anterior 1928, y fue también conocido como el “cementerio del río Jeinimeni”. Distancia desde Coyhaique: 222 Kilómetros y aproximadamente 3,5 horas
Isla de Los Muertos: Sitio ubicado en el extremo sur de la región de Aysén, específicamente en el delta del río Baker, donde se aloja un Cementerio Histórico de más de 100 años de antigüedad, en el cual 33 cruces de madera de ciprés emergen entre la abundante vegetación de selva valdiviana, correspondientes a trabajadores chilotes de la Sociedad Explotadora del Baker, muertos en circunstancia desconocidas durante las primeras faenas de colonización y explotación. El lugar, hasta nuestros días, corresponde a un silente testimonio material, que permite cruzar la delgada frontera que separa su cauce histórico y mítico, dando espacio a numerosas hipótesis llenas de misterio y fantasía. Distancia desde Coyhaique: 462 Kilómetros mas 30 minutos de navegación
Paso San Carlos (Lucas Bridge): Forma parte de la senda que une el sector Los Ñadis y San Carlos. El sitio se emplaza en un acantilado de 400 metros de altura, en un sector denominado El Saltón (río Baker), ubicado entre las confluencias de los ríos Ventisqueros y del río Ñadis con el Baker. Es parte de un sendero de no más de dos metros de ancho, por el cual transitan peatones, animales y carga, por un despeje de vegetación y tronadura en la roca, que conformó una senda abalconada hacia el río Baker a una altura de 150 a 200 metros, y de un largo de 235 metros, que incluye un túnel de 12 metros. El paso habría sido construido en 1901 como parte de los trabajos de la Comisión de Límites. Distancia desde Coyhaique: 379 Kilómetros, aproximadamente 7 horas hasta el Puente “El Barrancosa”, luego hacia la derecha a 3 y a 9 kms. se encuentran prestadores que realizan la excursión a este lugar
Capillas de Mármol: El Monumento Natural Santuario de la Naturaleza “Capillas de Mármol”, corresponde a un grupo de islas y pequeños islotes compuestos mayoritariamente de mármol modelado, presentes en el Lago General Carrera, entre las localidades de Puerto Río Tranquilo y Puerto Eulogio Sánchez. Su importante valor científico, escénico, turístico y su aporte al desarrollo económico local e identidad de Puerto Tranquilo, han permitido reconocer a estas islas como patrimonio geológico de relevancia nacional, que hoy se traduce en la visita de miles de turistas que disfrutan cada año los recorridos por sus grandes cuevas y cavernas rodeadas por sus características aguas turquesas. Distancia desde Coyhaique: 220 Kilómetros, aproximadamente 3,5 horas en vehículo y 45 minutos de navegación.
Caleta Tortel: La localidad de Caleta Tortel fue fundada en 1955 y declarada Zona Típica el año 2001. Fue descubierta en 1888, a través de exploraciones realizadas por la Armada de Chile en el fiordo Baker, donde más tarde se asentaría la Compañía Explotadora del Baker, instalando el primer aserradero y muelle de la localidad, conocido como el “Rincón de Caleta Tortel”. Actualmente alberga cerca de 500 habitantes, constituyéndose hasta la fecha, como un atractivo que destaca por sus pasarelas de ciprés y coihues, además de sus características construcciones de viviendas que se ubican de manera espontánea a las condiciones del relieva, confundiéndose entre la abundante vegetación. Distancia desde Coyhaique: 462 Kilómetros, aproximadamente 8 horas.
Estero Quitralco: Declarado Santuario de la Naturaleza por su destacado valor ambiental y en biodiversidad en la que habitan numerosas especies de avifauna y fauna silvestre, entre ellas: garza cuca, gato huillín, pato lile, pato vapor, toninas y otros cetáceos. Distancia desde Coyhaique: 81 Kilómetros hasta puerto Chacabuco 1,5 horas.